鹅掌风又称为手癣，主要是用于皮肤受细菌感染而致。起初的症状为掌心或指缝水疱或掌部皮肤角化脱屑，水疱多透明如晶，瘙痒难忍。手足癣发生以后应该要尽早的诊断，并且及早的治疗，做好生活中的护理及饮食搭配。

　　一、手癣食疗方法：①韭菜蓖麻：韭菜100克切碎、蓖麻子肉去壳50克，共捣烂，用热饭和匀敷手癣患处。②烩黄鱼肝：黄鱼肝100克，加适量酱油、葱、生姜、糖和少量水，下锅煮沸后即改文火半小时，待水干后即可食用。③皂荚猪肚：用猪肚1只约200克，纳入皂荚5克，煮食。或用鸽1只250克，去肠杂，纳入皂荚5克于鸽腹内，同煮食。④马齿苋汁：鲜马齿苋200克，洗净、捣烂、绞汁。等量米醋混和涂手癣患处。

　　二、饮食禁忌：1、手癣患者每日喝水3升这条一定要做到，可吃米饭，粗粮，但是菜要以青菜为主，餐餐要有青菜，再有就是其它蔬菜为辅。2、宜凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。有手癣的患者不吃以下酸性食物：油炸，腌制，可乐，汉堡，牛奶，糖，坚果，豆类，荤菜等都会加生手癣病情。

　　三、手癣日常保健：1、注重手部护理：在冬季来临，而未发生皲裂前，应经常外搽油脂和防裂膏、护手霜等，加强手部防护。也可尝试将掌部增厚发硬的表皮稍稍削薄一些，然后浸泡在适度的热水中10~20分钟，以使皮肤软化。一般温水浸泡1~2次，每周削剪掌皮2~3次即可。2、减少外界刺激：鹅掌风患者应避免用肥皂洗擦，尽量避免接触有刺激性的物质，如洗洁精、肥皂粉及其他化学产品等，养成戴防护手套劳作的习惯。若患有足癣，应将足癣治愈，同时不共用面巾、浴巾，以免癣病自身传播。不与他人共用毛巾，则可避免相互传播。3、运用浸泡疗法：取半边莲，煎汤待温，每晚睡前，浸泡患手，15分钟后擦干，再厚涂疯杨膏等，用塑料袋套扎患手，次晨擦去药膏；亦可用白矾、皂矾，儿茶，侧柏叶煎汤熏洗。4、运用热烘疗法：具有杀虫止痒、滋润肌肤的作用，对手癣或慢性湿疹、掌跖部银屑病等所致的皮肤粗糙、肥厚皲裂有效。

　　方法是将上述药膏涂于患部，再用电吹风吹烘或用频谱仪热烘患处，每次20分钟。这样通过热力作用，使皮肤局部气血通畅，毛孔舒张，药力渗透，从而达到祛风活血、化瘀通络而减轻痒痛，消除皮肤肥厚皲裂的目的。一般需坚持治疗较长时间，方能获得效果。