蒙脱石(Montmorillonite，MMT)一般安全的服用，可以有效的治疗胃肠功能不正常所引起的症状，对改善痰湿内蕴、补益脾胃、清热泻火有较好的效果。但服用蒙脱石时，空腹吃还是饭后吃呢？

由于蒙脱石不能发挥最大的效果，需要在服用时考虑服用时间与饮食的关系，只有选择合适的服用时间，才能有效地改善疾病症状，从而起到疗效。

首先，对于蒙脱石散的服用，最好是在饭前服用。之所以这样做，是因为蒙脱石的作用是缓冲胃酸，有助于消化。如果是饭后服用，就可能会使胃酸过多，影响消化，并引起胃肠不适等症状。因此，在服用蒙脱石散时，最好选择在饭前服用。

其次，应避免在服用蒙脱石散时，食物过多或者者太油腻而导致胃酸过多，从而影响药物的功效。因为蒙脱石的作用是缓冲胃酸，如果胃酸过多，就可能会影响药物的效果，从而影响药物的疗效。

此外，也应避免在服用蒙脱石散的同时，服用其他的药物。因为蒙脱石散可以缓冲胃酸，而很多药物都对胃酸起作用，如果在服用其他药物的同时，服用蒙脱石散，就可能会影响药物的作用，从而影响药物的疗效。

总之，服用蒙脱石散时，要注意在适当的时间服用，避免在服用过程中，出现吃过多的情况，以及与其他药物的混服现象。只有这样，才能有效地保证蒙脱石散的功效，从而起到更好的疗效。