血燕麦片通常被称为燕麦片，主要由燕麦片制成。如今，人们非常关心吃粗粮。多吃粗粮对我们的健康很有好处。血谷的作用和功能非常全面，很多人可能听说过。它通常具有降低胆固醇、降低血糖、维持新陈代谢等作用。让我们详细看看血麦片的作用和功能。

降低胆固醇

燕麦片能有效降低人体内的胆固醇，经常食用能对中老年人心血管疾病起到一定的预防作用。每100毫升血液中，每天吃50克燕麦片可以降低39毫克胆固醇和76毫克甘油三酯。

降低血糖

燕麦片富含膳食纤维。定期食用燕麦片对糖尿病患者有很好的降血糖和减肥效果。因此，燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。此外，燕麦中含有丰富的膳食纤维，具有通便的功能，可以预防便秘。许多人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。

维持新陈代谢

燕麦片中含有的芝麻油酸是人体重要的必需脂肪酸，能够维持人体正常的代谢活动，也是合成前列腺素的必需成分。它在维持人体功能方面起着重要作用。

降低血脂和胆固醇

软化葡聚糖是燕麦中的可溶性膳食纤维，能有效降低人体胆固醇。燕麦具有良好的降血脂和预防动脉硬化的作用。一些实验指出，如果连续3个月每天早上能吃50g燕麦食品，可以有效降低血清低密度脂蛋白胆固醇的浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇的水平。

补钙防骨质疏松

燕麦片还能改善血液循环，促进新陈代谢。减轻生活和工作带来的压力；钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松、促进伤口愈合和预防贫血的作用，是补钙的好产品。女性成年后容易缺钙，这可能会导致骨质疏松症。这个问题可以通过多吃燕麦来改善。

缓解宿醉

喝醉后吃一碗燕麦粥可以有效缓解酒精中毒。原因是燕麦片有助于吸收血液中的酒精并降低酸度。

改善情绪

燕麦片富含维生素b6，有助于提高血清素水平。然后让人改善心情，放松心情。