葛根粉，又称葛根粉，是《中药学》中收藏的中草药。其药用来源是豆科植物葛根和野葛根的块根，可分为葛根淀粉和葛根全粉。两者的区别在于不同的加工工艺和不同含量的药用成分，它们既有药用价值，又有营养保健作用。让我们一起来看看葛粉的作用和效果。

葛根粉的功效

[性味]甜、辣、凉。

【经络】肺经络和胃经。

[功效]解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、壮阳舒筋、解痉止痛、透疹止泻、增加脑和冠状动脉血糖、改善脑微循环等。是预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、胃肠疾病等多种疾病的药物的重要原料。，对女性的美容和健身等有特殊效果。

葛根粉的功效

1.解酒:葛根的解酒在古籍中有记载。药性理论称葛根。开胃，解酒解渴。“草药收藏”记录，葛根粉解酒。《千金方》有葛根汁:一斗两升；喝酒以治酒醉不醒现状；也就是说。

2.清油解热、祛痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康:野葛根含有大量膳食纤维，可改善便秘、清除体内毒素、减少癌症发生、解酒健胃、保肝护肝。定期摄入葛粉可以调节人体功能，增强体质，提高身体抗病能力，抗衰老，延年益寿。葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，能激活卵巢活性，使皮肤光滑柔嫩。

3.凉凉降火:从葛根中提取的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉、降低血压、显著增加缺血组织的血供的作用，b1被保健体阻断，可显著减缓心脏应激、降低心肌耗氧量、减少心肌缺血、限制和缩小心肌梗死范围、抗快速心律失常、降低胆固醇和血液粘度、抑制血小板聚集、改善微循环。

4.防癌:葛粉含有人体所需的10多种氨基酸和10多种微量元素，其中钙、锌、磷含量最高，葛粉富含维生素和矿物质。硒 rdquo元素具有一定的抗癌和抗癌作用。

5.内分泌调节作用:用户报告食用葛粉后，先后发生以下变化:原有黄褐斑消退消失。排卵期间出血消失，白带变得新鲜透明(中年妇女)。痤疮明显消退。葛根中富含高活性异黄酮，能有效调节内分泌。

6.皮肤修复效果:98%以上的用户反映，食用后全身皮肤变得异常细腻、光滑、有光泽，皮肤弹性增加，斑点、疮、痘逐渐减少消失，面部皱纹明显减少。对于面部痤疮增生，每日取两汤匙葛粉，放入容器中，与微量水混合均匀，直至无颗粒状体，取少量涂抹于面部患处，其余用沸水混合，形成透明膏体给药，约10-15天即可消除，使肤色纯净、透明、白皙无瑕。

7.具有降血糖、降血压、降血脂的功效:根据法定中药材和临床介绍，葛根素联合阿司匹林(每日50毫克)具有降血糖和强降血脂作用，对肾上腺素高血糖症有明显的治疗作用。葛根素能显著减少食物摄入(抗饥饿)，显著防止瘦素抵抗，并显著减轻体重。

8.菜肴调料:用葛粉代替芡实粉或生粉来增稠调味汁，使其稠而可口，营养丰富，健康美容。

在葛粉如何吃饭

1.酿造野生葛粉:将15g野葛粉放入碗中，加入少许糖(也可以根据个人口味加入蜂蜜或牛奶)，用少量冷开水搅拌成浆状(冷开水过多会导致酿造不完全)，然后用沸水快速酿造成糊状，或者混合后在微波炉和炉子中加热1-2分钟，然后烹饪。如果你在仲夏把它放在冰箱里冷冻成果冻，它将是另一种美味。

2.用野生葛粉代替淀粉:增稠，混合汤，混合肉和其他需要淀粉的地方可以用葛粉代替，味道鲜美，营养丰富。

3.解酒野生葛粉饮料:饮用前根据饮食方法服用少量葛粉，可避免空腹部饮酒或过量饮酒对人体的伤害。对于喝醉的人，按照食用方法服用少量葛粉，具有解酒提神的功效。

4.野生葛粉清热饮料:使用适量绿茶，加入甘草或白糖(推荐甘草，味道不错)一起煮或冲泡。将茶叶倒入少量葛粉中，待其冷却至微温时将其融化(也可以先用适量温水将葛粉融化，然后将沸腾的茶叶倒入其中)，然后将其送入微波炉中约2分钟，或者将热量加入锅中，形成粘稠体。味道很香。制作清热饮料时不需要放很多葛粉，最好做得薄一点，适合夏天使用。

5.野生葛粉奶粥:先融化葛根，然后再融化一点水。粥快煮好后倒入，然后加入一些牛奶和盐一会儿。就像以前还可以放花生、豆子等一样，这种粥丰胸美容，适合早餐吃。

6、松仁糖桂花双葛粉汤取桂花花蜜或少量桂花，将几片松仁糖放入蒜臼中，在制作葛根粉时加入，桂花最后放进去，味道鲜美！

7.取一勺葛粉，放入碗中。先用冷开水搅拌成糊状，然后加入适量白糖使其均匀。混合后，95度以上的沸水会变成糊状，可以使用。

8.取一份葛粉，用冷水混合成稀糊状。分几次把它倒入一个沸腾的小油锅里。将它均匀地煎成薄饼状。把它捡起来，切成碎片。它可以和锅里的猪肉混合。这是一种难得的美食，味道无穷。

注意:服用葛粉时，不要吃辛辣、温热的食物，如酒、可乐、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等。月经期间，不必停止服用，并补充豆制品和乳制品，如青椒、番茄、胡萝卜、猪尾巴、猪蹄、土豆、红枣、花生等。坚果等。空多做丰胸运动和适当的胸部按摩，可以取得好的效果。