正所谓脾虚难消食，食物既可保护脾脏，帮助脾虚恢复，又可以伤害脾脏，让脾虚更严重。因此在治疗脾虚的时候，食补非常重要，脾脏怕凉怕寒，脾虚的患者应该选择健脾胃的食物，保护脾脏。接下来为大家介绍脾虚食补的方法。 　　脾虚的人如何选择食物 　　宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 　　忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等；利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。 　　脾虚食疗参考方 　　粳米粥 　　①粳米粥 　　粳米50克，葡萄于10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可，帮助脾虚恢复。 　　②番薯 　　俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色，去脾虚。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。 　　③大枣 　　性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣，可缓解脾虚。 　　健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等，通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可，如果放一点荷叶，治疗脾虚效果会更好。 　　脾胃虚弱 　　脾胃虚弱是中医的概念，通俗的说就是脾胃功能不足，脾胃之受纳、腐熟、转输、运化等功能失调，影响水谷的消化吸收。 　　八百方在此提醒各位脾虚的患者：脾脏作为消化器官，对人体新陈代谢有很重要的作用，如果出现了脾虚，食物在体内无法正常消化，会加重人体的负担，出现一系列的不适症状，建议各位要正常饮食，保护脾脏，您也可以拨打400-8183-666咨询关于脾虚的问题。