大家对痛风疾病肯定都听说过，但是对它的了解也许并不是很熟悉。痛风是由于患者不良饮食造成的，长时间摄取高嘌呤食物，造成体内尿酸过高，机体没能及时排出去，就在关节等处累及，引起痛风。因此，在配合患者治疗痛风时，一定要对饮食宜忌了解清楚。

1、饮食预防和药物治疗

痛风病急性发作时要尽快控制患者的不良症状。患者要积极控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸的来源；用一切治疗手段促进尿酸从体内排泄。对于继发性痛风症，要查清病因，积极治疗。通过饮食控制和药物治疗，完全可以控制痛风症的急性发作，阻止病情加重和发展，逐步改善体内嘌呤代谢，降低血中尿酸的浓度，减少其沉积，防止并发症的发生。

2、急性痛风饮食预防

一限制嘌呤

痛风患者应长期控制嘌呤摄入。患者在急性期应选用低嘌呤饮食，摄入的嘌呤应在150mg/d之内，禁用含嘌呤高食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。

二限制热能

痛风病与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂症等关系密切。有些痛风症病人的甘油三酯甚至可达75%～84%。患者应降低体重、限制热能，体重最好能低于理想体重的10%～15%；热能根据病情而定，一般为6。28～7。53MJ1500～1800kcal。切忌减重过快，减重过快会促进脂肪分解，反而易诱发痛风病急性发作。

三适量供给蛋白质和脂肪

患者若为标准体重时蛋白质可按O。8～1。0g供给，全天在40～65g，供给应以植物蛋白为主。因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋；供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等。

四供给充足维生素和矿物质

多供给蔬菜、水果等碱性食物。因为人体组织在碱性的环境里能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人易患高血压和高脂血症等，应限制盐。

五多喝水

食用含水分多的水果和食品，液体量维持在2000ml/d以上，最好能达到3000ml，以保证尿量，促进尿酸的排出；肾功能不全时水分宜适量。

六禁用刺激性食品

禁用具有强烈刺激性的香料及调味品，如酒和辛辣调味品。过去曾禁用咖啡、茶叶和可可，因它们分别含有咖啡碱、茶碱和可可碱。但咖啡碱、茶叶碱和可可碱在体内代谢中并不产生尿酸盐，也不在痛风石里沉积，故可适量选用。

四、慢性痛风病饮食防治

给予平衡饮食，适当放宽嘌呤摄入的限制，但仍禁食含嘌呤较多的食物，限量选用含嘌呤在75mg%以内的食物，自由选食含嘌呤量少的食物。对于身体肥胖的患者要坚持减肥，维持理想体重；限制脂肪摄入，但也要防止过度饥饿；平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油。

患者在治疗痛风期间，除了这些饮食配配合外，禁用具有强烈刺激性的香料及调味品，供给充足维生素和矿物质，还需要进行一些适当的运动，比如打太极拳、游泳、散步等。另外，在使用运动疗法时，可每天坚持自行按摩也非常有效。