研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。有人对溃疡病人随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45%，饮食过分细软者，胃溃疡复发率为80%。唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定，可以食用普通饮食。那么治疗胃溃疡有哪些食疗方呢？

1、砂仁淮山乳鸽汤

做法：砂仁15克，淮山药25克，乳鸽1只，生姜3片，胡椒5克。将淮山药、胡椒、砂仁洗净；砂仁另打碎；乳鸽杀后，去内脏洗净，抹干血水，下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，再下砂仁，煲20分钟，调味即可。饮汤

吃乳鸽肉。

功效：温中健脾、和胃止呕。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。

2、白胡椒煲猪肚汤

做法：猪肚1个、白胡椒15克、盐少许。白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。加入少许盐调味便可。

功效：白胡椒，性味辛、温，能温中散寒、醒脾开胃；猪肚性味甘、微温，可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。饮用此汤可治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指肠溃疡等症状。

3、土豆蜂蜜膏

做法：鲜土豆1000克，蜂蜜适量。将鲜土豆洗净，用榨汁机榨汁，然后倒入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至膏状，冷却后食用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

4、佛手扁薏粥

做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

5、羊芪糯枣浊胃粥

做法：将新鲜羊肉200克（煮烂切细）加入黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克煮粥，待煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

功效：此粥补养脾胃，常服可浊阳补气健脾，适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有胃寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

温馨提示：上述小编给大家介绍五款针对胃溃疡患者的食疗方，胃溃疡患者要想早日康复，就一定要注意饮食，可以尝试上文的食疗方，但是千万不要吃禁忌的食物，胃病的饮食往往对健康起着很大的帮助，所以希望大家多多重视。